Bartın’a özgü 6 lezzet coÄŸrafi iÅŸaretle tescillendi

Bartın Belediyesi, Türk Patent Kurumu’na baÅŸvuruda bulunarak kente özgü 6 farklı yöresel tadın coÄŸrafi iÅŸaretle tescillenmesini saÄŸladı.Türk Patent Kurumu tarafından, Bartın’a özgü lezzetler arasında yer alan pirinçli mantı, tatlı börek, incir donduması, beyaz baklava, kabak burması ve aÄŸda tatlısına CoÄŸrafi Ä°ÅŸaret Tescil belgesi verildi.Bartın Belediyesinin baÅŸvuruları sonucu Bartın’a özgü lezzetlerden pirinçli mantı, tatlı börek, incir donduması, beyaz baklava, kabak burması ve aÄŸda tatlısı Türk Patent Kurumu tarafından Bartın adına CoÄŸrafi Ä°ÅŸaret Tescil belgesi ile tescillendi.Bartın Belediye BaÅŸkanı Cemal Akın pirinçli mantı, tatlı börek, incir donduması, beyaz baklava, kabak burması ve aÄŸda tatlısı gibi Bartın’a özgü lezzetlerin tescillenmesi için üç yıldır çalışma yaptıklarını söyledi.BÄ°ZÄ°M BÖLGEMÄ°ZE HAS ÃœRÃœNLERBaÅŸkan Akın CoÄŸrafi Ä°ÅŸaret Tescil belgesi alınan tatlı ve börek türlerinin Bartın’a has ürünler olduÄŸunu vurgulayarak, ‘Bizim bildiÄŸimiz 65 adet türde bize has yemek var bizim bildiÄŸimiz ÅŸu an itibarıyla. Zaman zaman bunların Bartın’da sunumlarını yaptık ama coÄŸrafi iÅŸaretleme almamıştık. CoÄŸrafi iÅŸaretleme artık bizim patentimiz, Bartın’ın malı demektir. Satışını yaparken de bunun bir sunumu ve tarifi var. O tarife uyarak herkesin ticari satış yapması gerekiyor. CoÄŸrafi iÅŸaretleme bunu gerektiriyor. CoÄŸrafi iÅŸaretlemeleri aldığımız pirinçli mantı, tatlı börek, incir donduması, beyaz baklava, kabak burması ve aÄŸda tatlısı için bizim bölgemize has ürünler.’ Dedi.Bartın’a özgü lezzetlerin unutulmadan gelecek nesillere de aktarılabilmesi için tescil baÅŸvurularında bulunmaya devam edeceklerini de söyleyen BaÅŸkan Akın, ‘Nasip olursa altı yedi tane daha baÅŸvuruda bulunacağız. Pumpum çorbası, Bartın tarhanası, ıspıt yemeÄŸi, maydonoz dolması, haluçka, katı yoÄŸurtlu kulaklı makarna, ÅŸapÅŸap köfte ve Bartın gözlemesi için baÅŸvurularımız olacak. Ä°lk etapta bunlara coÄŸrafi iÅŸaret almaya çalışacağız.’ Ä°fadelerinde bulundu.CoÄŸrafi Ä°ÅŸaret Tescil belgesi alan ürünlerin tanıtımının ardından basın mensupları Bartın’a özgü yöresel lezzetleri tattı.

Bir önceki yazımız olan Bartın İl Milli Eğitim Müdürü Oğuzhan Acar, görevine başladı başlıklı makalemizde Bartın, Güncel ve Mayıs hakkında bilgiler verilmektedir.